--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

バターナッツカボチャ!

2013年11月08日 23:08

いろんな野菜を栽培しているWさんに時々頂く素敵な野菜たち。
先日はバターナッツカボチャなる物を頂きました
ちょっと調べてみましたが、見た目は日本の鶴首かぼちゃというのに似ています。

CIMG0039.jpg

本当はもう少し全体的にベージュっぽい色をしているようですが、でも半分に切ってみると

CIMG0041.jpg



なんということでしょう!

丸く膨らんだところだけに種があって上の部分は身がぎっりな感じです!

身質としては、熱を加えるとだいぶ柔らかくなるようでポタージュのようなスープ系に合うようです。
和食で言えばすり流しなんかに向いているんじゃないでしょうか。

一切れカットして天ぷらにもしてみましたが、普通のカボチャよりねっとりした食感でした。

他にも変わった食べ方ないかな~と
考えるのが楽しいですね





あ、こんな可愛いキュウリも頂きました
CIMG0042.jpg

みずみずしくてグーでした!

















スポンサーサイト


コメント

  1. 団長 | URL | -

    お誕生日

    2日ほど遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます。

  2. 和さく | URL | -

    団長さんへ

    ありがとうございます^^
    病気などしないように頑張ります!

  3. | |

    管理人のみ閲覧できます

    このコメントは管理人のみ閲覧できます

コメントの投稿

(コメント編集・削除に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://wasakuzushi.blog136.fc2.com/tb.php/193-514854c5
この記事へのトラックバック



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。