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まぐろの逸品

2012年05月25日 19:22

和さくの人気メニューの「まぐろのチーズカツ」
に強敵出現・・・

「漬けまぐろの梅風味揚げ」

CIMG9374.jpg
CIMG9381.jpg

ちょっとスジのある部分を使ってますので
熱が加わることによってスジの周りの脂がいい仕事をしてくれています

シソの香りと梅の酸味がピッタリです。
パクッと食べれる一口サイズです。
お試しあれ






先日頂いたじゃがいもで、まかない用のコロッケを作りました。
ひき肉と玉ねぎちょっと入れただけのシンプルなやつ。芋がうまいからね

CIMG9372.jpg

内田さん御馳走様でした

じゃがいも作った畑にはもうすぐ稲の水が入りますね
カエルの大合唱もすぐですなぁ
















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