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大根の逸品

2011年12月07日 19:50

冬に美味しくなる大根。
煮てよし、おろしてよし、サラダでもよし。
でも冬はやっぱりあったかいのがいいですよね。

シンプルに、風呂吹き大根。風呂吹き大根とは

風呂吹き大根

大根を美味しくそして綺麗に煮るコツの一つに
「きれいに皮をむく」というのがあります。
当たり前ですが・・・

皮をきれいにむいたのとそうでないのではぜんっぜん違います。
きれーーに皮をむくのって、意外と難しいんですよ。
やっぱり料理は見た目も大事ですからね
あとはしっかり面取りしてあげればOKです。

あっつあつでハグハグしながら食べればサイコーですよね

お試しあれ!





そういえば・・・
FNS歌謡祭・・・

























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