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自家製ポン酢を作ります

2011年11月26日 17:13


今年もお鍋の季節になってきました。

昨年同様、お鍋には欠かせないポン酢を作りました。

昨年は頂いた「カラタチ」という柑橘類を使って作りましたが
今年は自宅の庭になっていた「キンカン」で作ることに。

きんかん

きんかん

小さな木ですが、意外とたくさん取れました(形はちょっと不恰好ですが・・・)



今年もお鍋のみならず、活躍してくれることでしょう。

























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