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玉子の逸品

2011年06月06日 21:22


魚じゃないけど寿司ネタに欠かせない「玉子焼き」

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もちろん和さくでも店で焼いていますが
親父の代から同じ味を守っています。

いつの間にか玉子焼きが焼けるようになっていたけど・・・

門前の小僧習わぬ経を読む、じゃないけど

中学か高校の時にはこの玉子焼きを焼いていたような・・・

先日甥っ子(小3)が親父と一緒に玉子を焼いていた・・・
「こいつもまた和さくの門前の小僧なのか?」と心の中でニヤリ。


代を継いでの商売では、守るべき物がたくさんあります。
そして新しい物も取り入れていかなくてはなりません。

そんなことを思いつつ、玉子を焼いていました。





玉子ついでに玉子料理もう一品





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