岩牡蠣の逸品

2011年06月28日 19:42


うちの店では冬に牡蠣をよく使うのですが
今回久しぶりにこの時期に出る岩牡蠣を購入。

せっかくの大ぶりの身なのでシンプルにサッと醤油焼きに。

岩牡蠣の逸品

アスパラとパプリカも八方出しに漬けて焼き、添えました。

お客様にも食べ出があって美味いと、好評でした





じめじめと暑い毎日。
旨いもん食べながら飲みながら、乗りきろー!







おまけ↓




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